Home Servizi

Servizi

Servizi

7e1f62_9276b927959d4e87b6663d71523333ecLa World Gluten Free Chef Academy è in grado di affiancare le aziende alimentari e le realtà della ristorazione nello sviluppo e ottimizzazione della loro attività. Grazie all’esperienza e alla professionalità dei suoi membri, la WGF Chef Academy è il partner ideale per dare valore alla propria attività e rendere efficaci i propri sforzi in ambito food. L’attività abbraccia cucina, pasticceria e panificazione, per intolleranze alimentari, regimi vegan, vegetariani e convenzionali.Ecco alcuni dei servizi disponibili.

Per le aziende

  • consulenza e sviluppo attività (ottimizzazione e creazione ricette, layout, break even point, tecniche dei sistemi produttivi, ecc.)
    consulenza su materie prime e loro reperimento
  • supporto per apertura punti vendita (formazione, comunicazione, sviluppo identità del punto vendita, ecc.)
    formazione di prodotto ai professionisti utilizzatori
  • pianificazione e gestione show cooking e degustazioni in occasioni di visibilità (inaugurazioni, fiere, lanci prodotto, ecc.)
  • organizzazione e gestione corsi di cucina itineranti target consumer
  • gestione presenza in fiere e manifestazioni di settore (parte pratica, presenza allo stand, comunicazione)
  • supporto di comunicazione (web content, progetti editoriali gastronomici, social media, ufficio stampa, naming, editing, ecc.)
  • progetti editoriali gastronomici

Per i professionisti dell’Horeca

  • corsi di cucina, pasticceria e panificazione (intolleranze alimentari, veganismo, food convenzionale, grandi lievitati, prima colazione, ecc.)
  • ottimizzazione e creazione ricette
  • consulenza e reperimento materie prime
  • affiancamento in fase di avvio
  • supporto di comunicazione (web content, progetti editoriali gastronomici, social media)

Per il pubblico

  • corsi di cucina, pasticceria e panificazione (intolleranze alimentari, veganismo, convenzionale, grandi lievitati, prima colazione, ecc.)
  • corsi online
  • vendita prodotti online