Favorito, lo chef che stampa in 3D (e senza glutine)
Francesco Favorito:”Nelle sperimentazioni nel campo food l’Italia è avanti, molte innovazioni nascono qui”
Per leggere l’intervista Clicca QUI.
Intervista a Francesco Favorito / www.lindro.it
Favorito, lo chef che stampa in 3D (e senza glutine)
Francesco Favorito:”Nelle sperimentazioni nel campo food l’Italia è avanti, molte innovazioni nascono qui”
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Con la pasticceria nel sangue, figlio d’arte, Francesco Favorito è una figura di spicco della pasticceria e dell’arte bianca italiana. Francesco nasce a Terni in una famiglia di pasticceri e cresce tra stampi, creme e lievitati nella pasticceria di famiglia in cui inizia a lavorare fin da giovanissimo.