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francesco favorito - Francesco Favorito

francesco favorito

La Pasta Sfoglia Gluten Free di Francesco Favorito La video ricetta

La Pasta Sfoglia Gluten Free di Francesco Favorito…una ricetta di assicurato successo!

Per antipasti o dolci di fine banchetto, La Pasta Sfoglia Gluten Free di Francesco Favorito garantisce il trionfo in cucina.

Lei…il dolce delirio in cucina!!! Comunque abbinata sortisce un gran effetto.

La croccantezza è il suo punto forte e il fatto che la nostra sia anche gluten free le conferisce un valore aggiunto.

I “5 giri di pasta” ne costituiscono la caratteristica principale…lavorare questo impasto può sembrare faticoso ma lasciatevi dire che ne vale veramente la pena.

Perché è proprio questa lavorazione che rende la pasta sfoglia un prodotto finale eccellente.

Questo metodo è da attribuire al cuoco nonché scrittore francese Marie-Antoine Carême che per le sue doti culinarie veniva anche chiamato “il cuoco dei re e il re dei cuochi”.

Siamo abituati ad acquistarla già pronta…ma se provate la pasta sfoglia fatta a mano capirete all’istante quali siano le differenze.

Francesco Favorito, dopo una vita passata nel laboratorio di famiglia, ha pensato di rimettersi a studiare, di applicare il suo sapere in una nuova avventura…quella del senza glutine.

Le sue farine e le sue miscele sono state create per garantire un prodotto di alta qualità e soprattutto che possono essere utilizzate in quanto “buone per tutti”.

La duttilità di questo impasto lascia ampio spazio alla fantasia di ognuno di noi.

Basti pensare ai molti formati che si possono realizzare e agli altrettanti ingredienti con cui può essere abbinata, dolci o salati che siano.

La vostra abilità in cucina vi permetterà di cimentarvi in una esecuzione perfetta e seguendo le fasi descritte nel video avrete un risultato di sicuro successo.

A noi la soddisfazione di spiegare come si ottiene un prodotto eccellente…a voi quella di guardare il video e di assicurarvi un’ottima riuscita con l’esecuzione di questa ricetta La Pasta Sfoglia Gluten Free di Francesco Favorito.

Buona visione.

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Il mangiar sano in Farmacia con ZeroInPiù 17 ottobre Farmacia di Rimaggio

Il mangiar sano in Farmacia con ZeroInPiù…l’appuntamento che apre le porte ai nostri prodotti nelle Farmacie.

Il 17 ottobre ci ospiterà la Farmacia di Rimaggio di Sesto Fiorentino ( https://www.facebook.com/Farmacia-di-Rimaggio-394138047445238/ ).

Il Maestro Francesco Favorito presenterà l’innovativa linea naturale di alta qualità ZeroInPiú.

Deliziosi assaggi buoni per tutti in collaborazione con Sylvia Papajanni “Madewithlove Gluten Free” ( http://www.madewithlove-glutenfree.com/ ).

Il mangiar sano in Farmacia con ZeroInPiù…i dettagli

La ZEROINPIU’ Srls è un’azienda leader nel mercato italiano per la produzione e la vendita di prodotti senza glutine e per intolleranze alimentari.

Si inserisce in un contesto spazio-temporale in continua evoluzione e molto forte è oggi la richiesta del mercato di prodotti che salvaguardino la salute della persona.

Sempre più sono i soggetti che, per necessità oppure perché scelgono di alimentarsi in modo sano, vanno alla ricerca di ingredienti naturali.

Questi ingredienti abbinati tra loro devono portare ad un prodotto finito che soddisfi le loro esigenze.

Amiamo descrivere in Nostro prodotto come “alternativo” e non diverso da quelli più semplicemente commercializzati nelle grandi catene dei supermercati.

Sottolineiamo che è privo di componenti chimiche, che è a basso contenuto di zuccheri, composto da ingredienti sani e ricchi di fibre fino al 10%.

E con il grande valore aggiunto di essere certificato senza glutine e senza lattosio.

Il nostro fine è quello di rendere un servizio migliore in termini di qualità e di conoscenza per tutti coloro che vogliono o devono avvicinarsi al mondo del gluten free e delle intolleranze alimentari.

Il mercato domanda…ZeroInPiù risponde

La ZEROINPIU ascolta con interesse la “voce del mercato” che sempre con più forza va alla ricerca di materie prime e ingredienti di alta qualità.

I nostri prodotti rispondono alla perfezione a tale richiamo.

Garantiamo infatti l’assoluta qualità delle nostre farine e delle nostre miscele e degli elaborati finali.

Il maestro pasticcere Francesco Favorito offre l’opportunità di abbinare la filosofia alimentare a quella farmaceutica, formando e informando tutti coloro che mostrano interesse per tale argomento.

L’inserimento dei Nostri prodotti all’interno delle Farmacie concede l’opportunità ai frequentatori specifici e non, di potersi approvvigionare di materie prime di altissima qualità.

Con i nostri prodotti potrete elaborare ed eseguire le ricette seguendo le indicazioni riportate a tergo di ogni confezione.

Con l’intervento in loco del Maestro Francesco Favorito ogni titolare, collaboratore e operatore farmaceutico otterrà la corretta formazione.

Cosicchè il cliente che necessita di acquistare il suo prodotto gluten free, riceva le giuste informazioni in materia.

Vi aspettiamo dunque a questo evento: Il mangiar sano in Farmacia con ZeroInPiù il 17 ottobre dalle ore 10,00 alle ore 18,00.

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Host fiera Milano dal 20 al 24 ottobre

Host fiera Milano dal 20 al 24 ottobre, saremo presenti presso lo stand Rollmatic Padiglione 4 Stand B56 C55.

Una bellissima esperienza all’insegna della curiosità e delle nuove esperienze messe in campo dai migliori chef Pasticceri.

Non da meno la presenza di grandi aziende produttrici di macchinari professionali per pasticceria e panificazione come la Rollmatic ( https://www.rollmatic.com/.) che ci ospita nel suo attrezzatissimo stand.

In questa occasione verrà presentata la nuova Planetaria Professionale specifica per gli impasti senza glutine firmata ovviamente Rollmatic .

Con le nostre miscele e farine ZEROINPIU (linea professionale di miscele e materie prime senza glutine altamente tecnologiche) vi faremo assaggiare la meraviglia di un prodotto gluten free.

Perché il fatto che un prodotto sia senza glutine, noi non lo vediamo come una mancanza, ma sicuramente come un valore aggiunto.

Vi intratterremo con piacevoli e stimolanti show cooking, assaggerete i nostri prodotti e ne rimarrete sicuramente e piacevolmente colpiti.

Questa edizione dell’ Host fiera Milano abbina due settori complementari tra di loro: quello del Gelato e Pasticceria e quello del Caffè.

Una combinata di settori di grande effetto che scaturirà in tutti i visitatori una grande curiosità.

I due padiglioni saranno collegati da una “gallery” che permetterà ai frequentatori di approfondire i diversi punti di vista di questi compartimenti.

Host fiera Milano…dove si svolgerà

Una grande novità è la presenza di un bus/navetta, sponsorizzato da Lavazza, che agevolerà gli spostamenti da una zona all’altra della Host fiera Milano del quartiere fieristico di Rho.

http://host.fieramilano.it/la-manifestazione

Tutti i visitatori verranno guidati attraverso delle pratiche percorrenze che renderanno la visita organizzata e in sintonia con la durata della manifestazione.

Questa grande pianificazione faciliterà la visita e la conoscenza di ogni spazio espositivo, rendendo grande soddisfazione alle aziende e agli operatori presenti.

Vi aspettiamo dunque dal 20 al 24 di ottobre ad Host fiera Milano insieme ai nostri prodotti glute free…

Perché ricordate che il senza glutine…è buono per tutti!!!

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Video ricetta del Brownie gluten free di Francesco Favorito

 

Video ricetta del Brownie gluten free: sarà semplicissimo realizzare una torta davvero speciale con la nostra Video Ricetta.

Avere sul tavolo della prima colazione un bel vassoio con del Brownie fatto in casa e per di più gluten free, è una vera fortuna!!!

Si sa…noi italiani amiamo la buona tavola, e la colazione rappresenta il pasto principale, quello con cui iniziamo la giornata, quello che ci da l’energia giusta per affrontare le ore di lavoro o di studio.

E cosa c’è di meglio di uno squisito Brownie gluten free home made?

Cenni storici

Una leggenda narra che la creatrice iniziale di questo gustosissimo dolce sia stata una certa Bertha Palmer, di Chicago, che amava presenziare nei salotti “bene” della fine dell’800, moglie tra l’altro di un noto titolare di un famoso Hotel della città stessa.

Per un evento al quale doveva partecipare, la Palmer chiese ad un pasticcere di creare un dolce che si avvicinasse il più possibile ai gusti delle donne, che fosse pratico da consumare anche fuori casa, quindi piccolo, ma che avesse le sembianze di una torta.

Ne usci fuori un dolce al cioccolato chiamato Palmer House Brownie, arricchito di noci e ricoperto di una glassa alle albicocche e con la forma di quadrotti.

Fu solo nei primi del ‘900 che questo dolce entrò a far parte dei ricettari più famosi del mondo, e subì delle trasformazioni.

Pare che una semplice casalinga del Maine ne apportò le modifiche finali che ci riportano oggi alla ricetta che tutti conosciamo.

Con la Video ricetta del Brownie gluten free è più facile

Gli ingredienti semplici che lo creano e il fatto che sia privo di lievito, conferiscono al Brownie una consistenza speciale.

La sua morbidezza crea una gradevole sensazione di “umidità” in bocca e il sapore deciso del cioccolato ne stabilisce l’assoluta bontà!!!

Noi di Nostro ci mettiamo il fatto che sia gluten free, che non deve essere visto come una “privazione” ma come un “valore aggiunto”…perché il nostro motto è: Gluten free…BUONO PER TUTTI!!!

Ora vi lasciamo alla visione della Video ricetta del Brownie gluten free, amabilmente descritta dal Maestro Francesco Favorito.

E se avete qualche dubbio contattateci.

Buona visione a tutti!!

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